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Lucuma Almond / ルクマアーモンド
(Lucuma Almond)

Lucuma Almond
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価格(税別)
¥1,300
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新作ルクマアーモンド♪

ナッツ不使用でのローホワイトチョコ。お味はルクマにバタースコッチエクストラクトでこっくりした甘みにして、ディハイドレーターでカリカリに乾燥させた生の有機アーモンドをざくざく入れてみました。満月の時にとった大島の天然塩も甘みを引き立てます。

南米ペルー原産の果実、ルクマの実をフリーズドライのパウダーにしたものをたっぷり練り込んだローチョコレートです。ミルクパウダー不可なのに、なぜかキャラメルっぽいお味。

通常商品より甘めなお味で、ルクマアーモンドはメランジャーでパームシュガーの粒感を滑らかにした口溶けスムーズなローチョコレートです。モールドはあえて食べやすい厚さのものに変更しました。いままでのものより2mm薄くなってますが、メランジャーをかけているのでお味はさらにぎゅっと凝縮された感じです。是非お試し下さい。

 

<原材料>

カカオバター**、パームシュガー**、ルクマパウダー*、生アーモンド**、生玄米プロテインパウダー、バニラパウダー*、塩、バタースコッチエクストラクト*

**JAS認定オーガニック *海外認定オーガニック

 

*お振込の方はお申し込み後1週間以内に入金確認が出来ない場合、キャンセル扱いになりますのでご注意下さいませ。

*画像は2枚のチョコレートですが、1枚分のお値段になっております。

 

*注意* 乳製品アレルギー、ビーガンの方へ

チョコレート400gにつき1滴バタースコッチエクストラクトを使用しています。

この商品は通常商品と異なり、かなり少量ですがバタースコッチエクストラクトを使用しているため、ビーガン対応ではありません。乳製品のアレルギーの人が反応するかどうかはメーカー側より以下の回答がきております。ご購入を検討されている方は必ず一読して下さいませ。

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ほとんどのアレルギーとして反応すると思われるものはエクストラクトとして抽出の際に取り除かれていると思いますが、深刻なアレルギーの方は慎重に対応された方がいいかと思われます。ラクトースは完全に取り除かれております。
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