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*お振込の方はお申し込み後1週間以内に入金確認が出来ない場合、キャンセル扱いになりますのでご注意下さいませ。

*携帯やwebメールのご登録の場合、迷惑メールボックスに注文メールが入ってしまう場合があるようです。お手数ですがご確認下さいませ。

*使用するモールド&色づけは画像と一部変更する可能性がございますので、ご了承の場合のみご購入下さい。

 

ChocoRekoの人気フレーバー9個入りギフトボックス。

特別な方へのギフトに最適です♪

ひとつひとつ丁寧におつくりしたボンボンショコラが9個入ってます。

 

箱はChocoRekoのオリジナルギフトボックス。9個入りは上品な和紙のピンク色。環境に優しい再生紙でつくっていただきましたが、高級感あるしっかりとしたつくりです。使用後にアクセサリーや小物入れに使っていただくことも可能です♪

 

<ショコラフレーバー>

フラワーorカカオポッド:Raw Bean to bonbon 豆からローチョコレートエクアドル産80%orペルー産70%

バタフライ:68%カシュー苺ミルク

mayaボール:68%カシューバニラミルクwith クルミ

Happy仏陀:76%ビタープレーン

ローズ:ルクマ苺

クローバー:ルクマッ茶

月:ターメリックラテwithカシューナッツ

クラウン:ルクマニブ珈琲

ハート:76%ビターラズベリー

 

<原材料>

有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機ヤシ糖、

カカオ豆、ラズベリーパウダー、川根茶、 苺パウダー、

有機生カシューナッツ、有機生クルミ、ルクマパウダー、

カカオニブ、ラズベリー、ターメリック、シナモン、

カルダモン、黒胡椒、生姜、フィコシアニン、生玄米プロテインパウダー、

苺エクストラクト、珈琲エクストラクト、バニラエクストラクト、塩

 

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*使用するモールド&色づけは画像と一部変更する可能性がございますので、ご了承の場合のみご購入下さい。

 

20171130ccm_01今年もダンデライオンさん主催のクラフトチョコレートマーケットに参加いたします。

国内外のB2Bメーカーがたくさん集まるイベントなので、ChocoRekoも豆からローチョコレートを販売いたします。カカオ豆は2種。ペルー産カカオブランコはカカオ70%、エクアドル産はカカオ80%で仕上げました。

プレーン以外にChocoRekoならではカラフルタブレットもあります。

Rb2bエクアドル エクアドル産カカオ80% 裏面にはフリーカパフをたっぷり。プチプチした食感も楽しい1枚です。

RB2Bペルーペルー産カカオブランコカカオ70% 裏面に有機生カシューナッツ、インカベリー、ヘンプシードをトッピング。

Bean to bar以外にChocoRekoならでは商品としては、乳製品とナッツを使用せずカカオ含有量60%のローチョコレート。こちらは乳製品のかわりに南米のペルー産の果実、ルクマの実をパウダーにしたものを使用。

ルクマパウダーはほんのり甘いのに糖質の含有量は少ない食材のため、甘さはしっかりでも、ヤシ糖の量を控えめにすることができました。芋栗南瓜好きの方、アレルギーのお子様にもオススメです。

animallollipop

ルクマシリーズのフレーバーは4種。ルクマ苺、ルクマキャラメル、ルクマッ茶、ターメリックラテ。ブス可愛いアニマルロリポップでお作りしました。

heart lollipopハートのロリポップはルクマ苺と80%カカオのB2Bとのコンビチョコも限定販売です。

 

当日は試食サンプルもご用意しております。会場には2日間おりますので、是非いらしてください。お会いできるのをとても楽しみにしております。

 

 

 

 

新工房コラージュ皆様あけましておめでとうございます!

2018年は年明けからチョコレート製造でスタートしたChocoRekoです。

昨年末に移転した新工房での製造も徐々に慣れ、今年から販売するRaw Bean to barからまた新たな製造法にチャレンジしています。今年はいままで以上にRawのBean to barに力を入れていく予定で、イベントとしてはクラフトチョコレートマーケットに出展予定です。

本年度も1枚1枚心を込めて製造していきたいと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。

 

感謝を込めて

ChocoReko 狩野玲子

 

 

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