10月の新作ルクマ苺販売開始しました♪　→　オンラインショップはこちら

乳製品を使わないローチョコレートでどうやってホワイトチョコレートをつくるかは、作り始めた頃（2006年）はほんと謎でした。

もともとビターチョコ好きで、ミルキーなホワイトチョコが苦手なので、まずはビターチョコの製造に集中。安定して作れるようになってからということで定番には最初の数年はしませんでした。

でもリクエストが続くので試作を繰り返し、今期はなんとルクマキャラメル、ルクマッ茶、ルクマ苺とルクマシリーズができちゃいましたよ〜♪

こちらはナッツも使用しないで、ビタミンミネラル豊富なルクマパウダーがメインの贅沢なローチョコレート。

新作の苺は、自然栽培で美味しいものをたくさん作って下さる農家さん、島村さんの無農薬苺をせっせとドライフルーツにしたものをトッピング。ChocoRekoは作れるものは自家製でがモットーなので、手間暇惜しみません：）

愛情たっぷりのお品にしあがりました：）

やっとチョコレートのシーズン到来！！　今月もたくさんおつくりしてお待ちしてます♪