今回のクラウドファンディングのメインの目的は、おうちでチョコレートを作る人、おうちショコラティエを増やしたい！それにより家族の笑顔も広げたい！です。

そこで、まず『ローチョコレート、はじめて作ってみたい！』という方におすすめなのが、【初心者でも大丈夫！ローチョコレートクラス】です。

こちらは、ChocoRekoで愛用しているフェアトレードでオーガニックのチョコレートの原材料をクラス前に送らせていただきます。

またこちらのクラスを受講されることにより、チョコレートの原材料、効果、ローチョコレートについて知ることができます。

私のお伝えするローチョコレートの原材料はとってもシンプル。

カカオバター、カカオパウダー、椰子糖の3つ。

市販のチョコレートによく入っている植物油脂や乳化剤を入れなくてもチョコレートを作ることができるんです！

ご提案するレシピは、カカオの含有量73％のビターチョコレート。
同じ分量で、4回作ることができる原材料を送らせていただきますので復習や、クラス後レシピをアレンジしてお作りになることも可能です。

3歳のお子様からたくさんご参加いただいているクラスです。
このクラスは初心者でも大丈夫！なので、原材料を混ぜるボールとスプーン。固めるときに使うお好みの型。何もなければ、お皿やバットなどでも大丈夫です。

こちらの画像は受講者さんの3回目のローチョコレート。はじめて型を買って作ったとのことで、嬉しいご報告でした！

クラスの開催日ですが、4/10か4/17の土曜日で予定しています。
参加できる方が多い方で決めさせていただこうと思っております。

【初心者でも大丈夫！ローチョコレートクラス】
開催日：4/10 または　4/17
時間：
12:45〜13:00 オープンネットワーキング
13:00〜14:00 講義＆実技。
14:00ー14:15 質疑応答 予定です。

動画は後から送らせていただきますので、リアル視聴ができなくても作っていただけます。
ご質問等がありましたら、後からでもご連絡いただければお答えさせていただきますのでご安心くださいませ。

特に乳製品アレルギーのお子様のママで、「今日のおやつなあに？」
にストレスを感じていらっしゃる方！　
手作りでおやつに安心なチョコレートを一緒に作りませんか？

大人の新しいお菓子作りの趣味としても、まだ珍しいローチョコレート。
「差し上げたら喜んでいただいた！」とのご報告もたくさんいただいております。

独学からすっかりその作る楽しみにハマり、ショコラティエになってしまった
私だからこそお伝えできることがあると思ってます！

おうちショコラティエのはじめの１歩をみんなと一緒にスタートしたい方は
こちらからがおすすめです。

次回は今絶賛撮影準備中の動画コースについてお伝えさせていただきます。

本日も読んでいただきましてありがとうございました！

感謝を込めて
ChocoReko 狩野玲子