猛暑が続いておりますがいかがお過ごしですか？
ChocoReko®︎のオーナーショコラティエ 狩野玲子です。
今年の夏はオンラインショップの長期休暇を
取らせていただくことになりました！
期間は8/11から9/30です。

これまでも夏期は少しお休みを取らせていただいてはいたのですが、こんなに長くお休みを取るのは8年前の双子の出産以来です。

長期休暇の主な理由は3つあります。
１、新商品の準備
２、夏の商品管理
３、チョコレート講座のローンチ

この決断はとてもとても勇気がいることで
このブログを書きながらも正直告知して
いいものかと思ってます。

でもこの夏をいつもと違うものに
するためにはあれもこれも全部という
ことは叶わないと判断しました。

今年は4年ぶりに新しいチョコレートの
型を作ってます！国内でも1番腕がいい
と思われるメーカーさんと50回以上
やりとりをして作った自慢の型です。

オンランショップをお休み中は、
秋からリリースするモノづくりに
真摯に向き合う予定です。

国際ローチョコレート協会から
の嬉しいチョコレート講座も
始まります。

いろいろ準備などの日常のちょっとした
情報は、Instagramの
＠chocolate_reiko
もチェックしてみてください。