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酵素ジュースを絞った後、残ったフルーツはジャムにしたり、ローケーキに使ったりと結構大活躍。収穫から自分でしている愛情たっぷりな梅酵素ジュース。今年も美味しくできました：）残った梅は、今年はそのままディハイドさせて梅のグミのような食感を楽しんだり、画像のように胡桃と一緒にロークッキーにしてみたり、種はおしゃぶり梅と全て余すことなく使い切りました：）梅の甘酸っぱさとチューイーな食感が気に入ったので、今日matsuricaさんにも少し納品させていただきましたよ。季節ものなので、今回限りになるかと思います。よかったらお試し下さいね。それと7月のローチョコお話会と試食会は13日の金曜日です〜！時間はいつも通り2時からと4時からで、参加は無料です♪ 今回はちょっと面白い柄のモールドでチョコをつくる予定ですよ。モールド屋さんの完全なる趣味の世界でつくったものだとか。。。。詳細＆お申し込みはこちらのblogをご確認下さいませ。
先日告知させていただきましたSummer Raw Chocolate WSですが、御陰さまで続々お申し込みいただき、ありがとうございます！
本日7/5までにいただいたお申し込みは全て返信させていただいております。
もしまだ返信がきていない方は、たまに迷惑メールに入ってしまうこともあるようなので、お手数ですがご確認下さい。
今からどんな時間になるのか楽しみです♪
読んでいただきまして、いつもありがとうございます！
感謝を込めて ちょこれこ