皆様おはようございます！
いろいろと変化の多い3月いかがお過ごしですか？

個人的には、今日が確定申告締め切り日。
去年は、オンラインショップや自然食品店のオープンなどで、
お金の出入りが多かったのでちょっと大変。
好きを仕事にしていくには、こういったこともきちんとしていかないと広がっていかないなぁと痛感致します。

今週から募集開始しましたNEW ALIVE FOOD!
御陰さまでGorilla Foodのディナーパーティーは満席になりました！
既にキャンセル待ちも数名入っている状況です。お席が少なくて申し訳ございません。

4/4〜4/6のGorilla Food主催 ローフード3日間集中コースですが、
以下のお問い合わせが多いのでおこたえします！

「英語が話せなくても大丈夫ですか？」
はい。
当日は私、狩野玲子が終日通訳として入らせていただくことになりました。

私は元々通訳の勉強をしたくて、カナダの専門学校を卒業しました。
でも実際に勉強してみたら、通訳より翻訳の方が得意だったので、
帰国後は翻訳会社で4年ほど勤務、その間ロースイーツ、
ローチョコレートのクラスも主催後、独立して今に至ります。

ですので、本来なら通訳本業の方にお願いしたかったのですが、
開催場所のRocketさんはそれほど広いスペースではないので
私がさせていただくことになりました。

通訳・翻訳業は単なる言葉の変換作業ではなく、業界を知らないと訳せません。
当日はGorilla Food勤務の日本人スタッフも来日するので、
彼女にもサポートに入っていただきながら、できるだけAaronの
言葉のニュアンスを忠実に日本語でお伝えできればと思ってます。

至らない点は多々あるかと思いますが、精一杯やらせていただきますので
どうぞ宜しくお願い致します。

「初心者でも大丈夫ですか？」
はい。
この3日間のコースはローフードまったくの初心者の方でも
楽しんでいただける内容です。
スプラウトやナッツの浸水についてなどの基本的な話しから、
ディハイドレーターを使ったレシピまで内容は多岐にわたります。

人数の定員も10名様なので、わからないことがありましたら、
いつでもご質問いただける環境かと思います。
既にお申し込みいただいている方も、初心者の方から
業界関係者まで幅広いです。

参加者の方の同士でも刺激を受けられそうな素敵な方が
集まってきてますので、ご検討のほどどうぞ宜しくお願い致します。
残席は５名様になります。クラスの詳細はこちらです：）

では今日も読んでいただきましてありがとうございました。
皆様、素敵な１日をお過ごし下さい。いつもありがとうございます！

感謝を込めて 
ちょこれこ