12月からの怒濤の日々がバレンタインデイにてひと区切り。

今年もなんとか乗り切れましたー！ありがとうございました！！

初めての長期イベントプロデュースだったPURE CHOCOLATE BOUTIQUE2014!

たくさんの方にご来場いただきまして、本当にありがとうございました！

いろいろなことが同時進行でありすぎて、何から書いたらいいものやらという

感じなのですが、とっても実り多きイベントでした。

1/26のオープニングパーティーから始まりました。LLMPさまからはパーティー参加者の全員へLLMP RAW FOOD RECIPE BOOKとom bar、モリンガパウダーのプレゼント。太っ腹でビックリ！みんな大喜びでした。

 LOHASさまからも人気商品をご協賛いただきました♪イベントを盛り上げていただきましてありがとうございました！！

お食事とスイーツは今大人気のRaw Wednesedayさま。つどい屋の自然農お野菜も使っていただきました♪

ChocoRekoもRaw Bean to barから通常商品、バレンタインギフトボックスと多品種ご用意させていただきましたが、

ランチパーティーで売り切れてしまったものもありまして申し訳ありませんでした。

大阪から参加していただきましたショコラソムリエのさつたにかなこさん。今回はミニカカオ講座を担当いただきました：）

バレンタイン期間は、大阪の阪急百貨店のタブレットミュージアムをプロデュースされたカナさん。カカオハンターの小方さん含めたくさんの方のWSをタイムリーに展開されたのはさすがでした！

作り手ではないチョコレートのお仕事されている方でこんなに共感できる方がいるなんて！と今回お仕事を一緒にさせていただけてとってもうれしかった方です：）カナさんのチョコレート講座、おススメですよ。

そしてそして、今回とってもうれしかったのはNamakiss かえさんと一緒にイベントをプロデュースできたこと。

普通同業者はライバルとして牽制し合っている業界も多いと思うのですが、ローチョコレートは大きなチョコレート市場でいったらニッチのニッチ。

まだまだジャンルとしても知られてない場合も多い、とーっても小さい市場。小さい市場でお客さまの取り合いをするより、手に手を取り合ってお互いの得意分野でがんばろーー！という話しが普通にできる貴重なお方です：）そんな彼女との話しはストレートで気持ちいい。変な腹の探り合いみたいな関係は苦手なのでとっても楽しくご一緒させていただきました。かえさん、いろいろありがとうございました！！

パーティーには新宿伊勢丹のサロンドショコラよりCacao Magicのsumireちゃんも駆けつけましたよ！あの大きなチョコレートイベントで、ローチョコレートで参加なんてすごい！よくがんばった〜！！！お疲れさま〜とうれしくって3人で写真を撮りました。

数年前はこの3ブランドだったローチョコ業界もどんどん新しい作り手さんがでてきてます。

そんな方達が夢を持って前に進めるようにこれからも精進していこうと改めて感じたイベントでした。

みなさま、本当にありがとうございました❤　もっともっと伝えたいことはたくさんあるのですが、クラスやイベントなどで聞いて下さいね〜。

バレンタインの余韻に浸る暇なく、まだまだ製造に追われる日々。

有り難い環境に感謝して、今日も真摯にローチョコレートを製造したいと思います。

ショコラティエコースの詳細につきましては来週できればいいなと思ってます。お待たせしちゃってごめんなさい。