2週間のカナダ出張から無事戻りました！！　今回の旅の目的は、カナダでローチョコレートのクラスを開催すること。

しかーし、開催予定地の新しいGorilla Foodはまだキッチンのみの始動で、WSができる場所は物置状態。。。

予想はしていたけど、着いて早々に行ってさて2週間の滞在でどう現実化するか？

日本に比べてカナダの時間はとってもスロー。何かことを動かすのはとっても時間がかかります。

まずはオーナーのAaronをその気にさせなければ！！

3歳の娘と一緒での今回の旅。治安の悪い地区の近くを通過してのnewゴリラフード。

せっかく行ったからにはなにがなんでも実現させたい！たくさんのお友達の協力をあおぎ、帰国直前の8/4。

無事ChocoReko WSを開催させていただけました！！

告知期間は５日間。20人を想定していたクラスは、結果参加人数25名。

現地日本人、カナディアン半数づつのクラスでした。当日連絡してきた８人のカナディアンはお断りというなんとも予定外の状況になりました。

知名度のない場所での英語でのクラス。最後までどうなるかドキドキの連続でしたが、この7年地道に続けてきたチョコレート作りが私を助けてくれました。０から何かを生み出すこのドキドキ感。大変だけど1度体験してしまうと、やはり病み付きになります♪

生徒さんが早速あげて下さった動画はこちら↓

http://instagram.com/p/cmzTXQGZ-x/

http://instagram.com/p/cm-wlhGZ0K/

http://instagram.com/p/cm7jMGGZ9U/

このドキドキ体験は、近日プリムさんでお茶会というかたちでシェアできればいいなと思ってます。詳細決まったらまたお知らせしますね。

感謝を込めて

ちょこれこ