さて週末のカナダのお話会に向けて、情報整理中です。
4月に来日したAaronくんのお店のGorilla Food。いまや北米でローフードをやってる人は知らない人はいないんじゃないかというほどの有名店。
ローフードだけのお店を７年間維持しているだけでもすごいのに、２店舗目なんてどんなお店なんだろー？ワクワクしながら、到着早々に行ってきました！
堂々の路面店！！！大きいじゃないですかーーーー
ちなみに懐かしの最初のお持ち帰り専用の場所はこちら。
この窓をあけて、「いらっしゃいませー。」でした。
ここから全てが始まったのね〜と感慨深かったです。
ちなみに私がカナダに住んでいた８年前はここをかり初めて、1店舗目を始める話しをしてました。
そして写真がいまいちですがこれが今の1号店。階段を降りての半地下になります。
お店のレポは改めてしますが、とっても賑わってましたよ。
長旅で疲れはあったものの少しでも早く現状を把握したい！という思いから娘とご挨拶。
いらっしゃい〜と笑顔でお出迎え。裸足でした：）
前回のイベントの時もそうでしたが、その場のインスピレーションを大事にするAaronくん。
計画をたてるということが苦手です。
でもこんなに素敵な２店舗目をつくってしまうなんて、素晴らしい！！どれだけ大変だったんだろうと想像を絶します。
広いキッチンに自慢の冷蔵室、業務用のビックサイズの器材の数々。。。
そして一番気になっていたワークショップ用のスペース。
行く前からメールや電話で、一緒にがんばろうね！！と『一緒に』をやけに強調しているなと思っていたのですが、これでしたか。。。。
まだ物置状態。。。。いろいろ立て込んでいるとは聞いてはいたけれど、、、、帰国までにここでイベントはできるのだろうか？？？？
とりあえず到着したばかりだったので、いろいろな思いは飲み込んで、娘も寝てしまったので初日は帰りました。
この後の数日間のクラス実現に向けてのストーリーは8/25のお話会でたっぷりお話したいと思います：）
海外に限らず、予想とは違う現実に対面した時その後どう動くかで流れは劇的に変わってきますよね？心の葛藤を乗り越えていかに具現化していくか。人生って波乗りみたいだな〜って思います：）
まだまだお席はありますので、ピンと来た方は遊びに来て下さいね。
LA帰りのMiiさんのパワフルなお話しも聞けそうですよ。
カナダのお話会＠La Table du Primeur Raw Food Cafe
開催日：8/25（日）
時間：14：00〜15：30
場所：La table du primeur rawfood cafe
参加費：3000円（miiさんのロースイーツ、お茶つき）
＊連日の暑さにより確定はできませんがローチョコの試食＆販売もあるかもしれません。
主なお話の内容：
お申し込み方法：
ご希望の方はメールタイトル『カナダのお話会』、 本文にお名前、ご住所、電話番号、PCのメールアドレスをご記入の上、 chocorek@gmail.comからか、contactより御連絡下さい。
ハニーローチョコレートWS
開催日：9/1（日）
時間：13：00〜15：00
場所：ChocoReko工房（さいたま市）
＊場所の詳細はお申し込みの方にお知らせします。
参加費：8800円
（カナダのお土産ローチョコ&ChocoRekoローチョコ試食、お茶つき）
内容：
基本のローチョコレートの作り方
甘味料の扱い方（今回は蜂蜜にフォーカスして行ないます）
モールド＆道具の扱い方
ローチョコのティスティング
お申し込み方法：
ご希望の方はメールタイトル『ハニーローチョコレートWS』、 本文にお名前、ご住所、電話番号、PCのメールアドレスをご記入の上、 chocorek@gmail.comからか、contactより御連絡下さい。
ではみなさまにお会いするのを楽しみにしております！
感謝を込めて
ちょこれこ